Les monts de l'Espinouse forment la partie montagneuse de l'arrière pays. Orienté d'Est en Ouest, bordé au sud par le Jaur et l'Orb
( les 2 rivières se retrouvent au pont de Tarassac pour ne former qu'un cours d'eau à descendre vers la mer).
Ce vaste plateau d'une altitude moyenne de 1000m, s'est fractionné en 3 parties : Le Sommail, l'Espinouse, le Caroux.

Le Sommail tout à l'Ouest
l'Espinouse au milieu, la délimitation empreinte la route qui monte au Col de Fonfroide.
Le Caroux à l'Est séparé de l'Espinouse par le ruisseau d'Héric et ses gorges .
Le Sommail est le plus vert, il subit le climat atlantique.
Légèrement vallonné, on y trouve des prairies, des bois de hêtres et de châtaigniers, des élevages bovins.
Pays des lacs; de la Raviège, du laouzas, du Vézole.
St Pons est la ville principale dans la vallée du Jaur.
L'Espinouse résolument méditerranéen est délimité:
à l'Ouest, par la route qui monte d'Olargues au Col de Fonfroide (970m).
Au croisement sur le col, la route nous emmène sur le Sommail, en poursuivant vers Fraisse sur Agout, ou sur l'Espinouse en continuant sur Cambon
à l'Est, par les gorges d'Héric.
L'Espinouse est plus sauvage et isolé que les deux autres massifs.
Le Caroux, à l'Est des gorges d'Héric, est principalement connu pour son plateau dont le versant sud escarpé domine la vallée de l'Orb.
Ses sites naturels ont toujours été recherchés des naturalistes et des randonneurs.
Le reboisement des pentes changent petit à petit l'aspect du massif, mais il reste encore suffisamment de landes à bruyères, de genêts et de fougères, pour colorer encore, des années durant, le Caroux.

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